Dnes už asi nikdo ze současníků neví, proč se v obci slavily doušky a sejpce.
V první braškovské pamětní knize, vedené od roku 1828, najdeme v knize účtů mezi roky 1835 až 1849 zmínky o výdajích na půl sudu piva douškám. Kontrolnímu vrchnostenskému orgánu, kterým byl pro Braškov buštěhradský direktor, se takový výdaj hrazený z rozpočtu obce nelíbil a proto pravidelně vyžadoval, aby nebyl „uznatelným výdajem“, protože sumy za pivo o doušky „se nesprávně a nepatřičně do výdajů kladly“. Sousedé z Braškova však tvrdošíjně trvali na svém. Ročně za pivo na doušky padlo přes 5 zlatých, což byla polovina platu rychtáře. Za 15 let tak propili přes 70 zlatých. Co to ty doušky vlastně byly? Šlo o starodávný zvyk, rozšířený v Čechách i na Moravě a jsou o něm zprávy i z Německa. O svatodušních svátcích, které u katolíků připadají na konec května či začátek června (50 dní po Velikonocích), sousedé obcházeli pozemky a kontrolovali mezníky. Když se zjistily nějaké nesrovnalosti, třeba že sedlák při orání mezní kámen vyvrátil, hned se sjednávala náprava. Viník byl obvykle i pokutován a musel zaplatit pití. Na závěr té obchůzky hranic pozemků se konala pijatika a obec na ní věnovala 1/2 sudu piva. Tento zvyk postupně zanikal po zaměření pozemků a jejich zanesení do katastrálních map po roce 1840. Od roku 1850 se za pivo o douškách z obecní pokladny už nic nevyplácelo.
Druhý důvod k oslavě a zaplacení 1/2 sudu piva z obecní kasy si obec našla při sejci, někdy se to nazývalo sejp, sejpce. Ani tento výdaj se vrchnosti nelíbil. Při kontrole účtů z roku 1828 buštěhradský správce panství braškovským vytýká:
V přepisu to zní takto:
Když sousedy při Sejpce se obveseleti mají, tuhdy jim
na pár grošách záležet nebude, aby si na truňk piva
skládali, aby ale půl sudu piva z obecní kasy se k té-
mu cíli zaplatil, to se budoucně státi nesmí, poněvadž
se to s pravidlama nesrovnává, a trpět nesmí.
Sousedé si ale rádi přihnuli za obecní peníze. Tak se to přes odpor vrchnosti opakovalo i v dalších letech. A jaký byl důvod té oslavy sejpce? Některá povolání, jako kantoři a kostelníci, obdrželi část odměny v naturáliích. Každý rolník věnoval podle velikosti hospodářství určité množství obilí, které se obvykle o svatém Martinu sesypalo dohromady – proto sejpce. Deputátníci byli poděleni a hned se při tom našel důvod k napití, padlo na to půl sudu piva placeného obcí. Poslední účet za pivo se hradil z obecní kasy v Braškově v roce 1850. Se zánikem vrchnostenské správy obcí zanikla i sejpce s bujarou pijatikou.
Počátkem 19. století prosperitu obce zajišťovala tvrdá práce rolníků. V současné době zemědělství už netáhne, v obci se slaví spíše přidělení dotací na stavby. V nedávné době to bylo připomenuto třeba v článku Pivo zdarma bylo . Pokud snesete trochu nadsázky a humoru, je o pivu řeč i v článku Bude pivo zdarma? .